Nutricionista ensina a fazer chá anti-inflamatório rico em vitamina C
Especialista revela os potenciais benefícios desse chá e também dá dica de uma receita que ajuda no relaxamento
atualizado
Compartilhar notícia
O caqui, uma fruta doce e suculenta, está em sua melhor época. Além de ser deliciosa, pode oferecer diversos benefícios à saúde, especialmente quando preparado em forma de chá.
O nutricionista Clayton Camargos explica que essa bebida é rica em antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres e a proteger as células do corpo.
O chá de caqui também tem propriedades anti-inflamatórias, que podem aliviar dores de garganta e inflamações leves. “Sua ação suave no intestino, devido à presença de fibras solúveis, favorece a digestão e o trânsito intestinal, tornando-o um excelente aliado para quem busca melhorar o bem-estar digestivo”, explica o especialista.
Outro benefício importante é o efeito relaxante, proporcionado pelos taninos naturais da fruta, que pode ser uma alternativa saudável aos chás industrializados. Além disso, “o chá de caqui pode substituir bebidas açucaradas, já que a fruta é um adoçante natural, sem adição de açúcar refinado”, comenta o nutricionista.
Confira a receita do chá relaxante de caqui e ervas calmantes:
Ingredientes:
- 1 caqui maduro (de preferência o fuyu, que é mais firme)
- 1 colher de chá de camomila seca (ou 1 sachê)
- 1 colher de chá de melissa (erva-cidreira)
- 1 fatia fina de gengibre (opcional, ajuda a aquecer e dá um toque especial)
- 500 ml de água
- Mel ou açúcar mascavo (opcional, se quiser adoçar
Modo de preparo:
- Lave e corte o caqui em pedaços pequenos (com casca).
- Leve ao fogo com a água e o gengibre.
- Deixe ferver por 10 minutos.
- Desligue o fogo, adicione a camomila e a melissa.
- Tampe e deixe em infusão por 5 a 7 minutos.
- Coe e, se quiser, adoce com um pouquinho de mel.
- Sirva quente para potencializar o efeito relaxante.
Toque extra (opcional): colocar uma rodelinha de laranja junto no cozimento dá um aroma cítrico calmante delicioso, e a combinação com o caqui fica incrível.
De acordo com a receita fornecida por Clayton, o chá de caqui pode ser combinado com ervas calmantes como camomila e melissa, criando uma bebida ainda mais relaxante, ideal para momentos de descontração.
Entretanto, é importante observar que o consumo excessivo de chá de caqui, especialmente o preparado com as folhas, pode causar constipação devido aos taninos presentes. Pessoas com pressão baixa ou problemas intestinais devem moderar a ingestão. Mulheres grávidas ou em fase de amamentação também precisam consultar um médico antes de consumir o chá das folhas regularmente.
