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Veja o o a o: Bolo gelado de brigadeiro Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de água fervente 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Chocolate granulado para polvilhar Calda 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 3 colheres (sopa) de açúcar Recheio e cobertura 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 100 g de chocolate ao leite picado 1 caixa de creme de leite (200 g) Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 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Faça em casa este delicioso bolo gelado e “chocolatudo” de brigadeiro

A receita de bolo gelado é perfeita para comer em qualquer horário; veja como fazer uma versão de brigadeiro

Guia da Cozinha

10/03/2024 14:59, atualizado 10/03/2024 14:59

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bolo de brigadeiro

1 de 1 bolo de brigadeiro - Foto: Getty Images

O bolo gelado é uma excelente opção para vender, já que fica separado em porções individuais armazenadas em papel alumínio. Para não ter erro na receita, o sabor perfeito para é o brigadeiro, que não tem quem não ame.

O quitute fica molhadinho, superfofo e muito gostoso, ideal para matar a vontade de doce que bate a qualquer hora do dia.

Veja o o a o:

Bolo gelado de brigadeiro

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Chocolate granulado para polvilhar

Calda

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio e cobertura

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
100 g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200 g)

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.