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Brigadeiro perfeito: tudo que você precisa saber para não errar mais

Descubra os truques para deixar o brigadeiro ainda mais gostoso! Veja como fazer o doce lisinho e perfeito

Guia da Cozinha

11/01/2024 19:41, atualizado 11/01/2024 19:41

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Brigadeiro

1 de 1 Brigadeiro - Foto: Unsplash

Como uma bolinha tão pequenina pode fazer tanta gente feliz? É simples. O conjunto de sabor, textura, aroma e muito amor conquista qualquer paladar. E esse é o brigadeiro perfeito, o docinho mais querido do Brasil!

Quer aprender a fazer o melhor brigadeiro de todos? Confira as dicas da empreendedora especialista nesse docinho Carolina Tomazetti:

Dicas para fazer o brigadeiro perfeito

Evite utilizar as muito finas, pois o calor do fogo a rápido demais para o brigadeiro e a massa não cozinha de maneira uniforme. Outra questão essencial para um bom brigadeiro é saber qual é o ponto ideal para retirá-lo do fogo e conseguir enrolar sem dificuldades.

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