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Limão galego: nutri revela por que você deve incluir a fruta na dieta

Originário da Ásia, o limão galego oferece vários benefícios à saúde. Ele ajuda na digestão, na retenção de líquidos e na absorção de ferro

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Ter uma variedade de frutas na dieta é essencial para a saúde. Dentro desse grupo, uma, em específico, é pouco conhecida, apesar de oferecer inúmeros benefícios: o limão galego. A fruta é famosa por sua acidez característica e aroma intenso e permite aplicações na indústria e na culinária.

Originário da Ásia, o limão galego também é conhecido como limão-cravo, cujo nome científico é Citrus aurantifolia. Ele é uma variedade específica da fruta com características distintas.

Ao Metrópoles, a nutricionista Letícia Gasparetto destaca que esse tipo de limão é aquele pequenininho, de casca fina e sabor mais suave, quase adocicado. “Diferente do taiti, que é mais ácido, ele tem um aroma delicado e uma suculência incrível. Perfeito para quem gosta de um toque cítrico sem tanta agressividade no paladar.”

5 imagens
 A casca do limão galego é fina e lisa, de cor amarelo esverdeada quando madura
Já a polpa do limão galego é suculenta, macia e de cor amarelo alaranjada
Possui sementes pequenas e pode ser menos ácida em comparação com outras variedades de limão
O sabor do limão galego possui um equilíbrio entre acidez e doçura
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O nome científico do limão galego é Citrus aurantifolia

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A casca do limão galego é fina e lisa, de cor amarelo esverdeada quando madura

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Já a polpa do limão galego é suculenta, macia e de cor amarelo alaranjada

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Possui sementes pequenas e pode ser menos ácida em comparação com outras variedades de limão

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O sabor do limão galego possui um equilíbrio entre acidez e doçura

Ruben Bonilla Gonzalo/Getty Images

A fruta é rica em vitamina C e aliada contra inflamações. “Também ajuda na digestão, na retenção de líquidos e até na absorção de ferro. Sem falar que dá aquele “up” na imunidade e deixa a pele mais bonita”, detalha a profissional.

Como consumi-lo?

Como fruta, o limão é super versátil e pode ser consumido de diversas formas, como sucos, saladas de frutas e até como tempero. “Se quer melhorar a digestão, pode tomar com água morna em jejum”, recomenda a nutricionista.

Além disso, Letícia destaca que se a ideia é turbinar os antioxidantes, um chá com gengibre cai super bem. “No dia a dia, ele é perfeito para temperar saladas, carnes ou até dar aquele toque especial no suco verde.”

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