body { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }
metropoles.com

Especiaria misturada ao café potencializa efeitos e melhora a memória

Ingrediente pode potencializar os efeitos do café ao melhorar o fluxo sanguíneo cerebral e reduzir inflamações

atualizado

metropoles.com

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Getty Images
Foto de uma xícara branca com café preto e paus de canela ao lado. fundo branco - Metrópoles
1 de 1 Foto de uma xícara branca com café preto e paus de canela ao lado. fundo branco - Metrópoles - Foto: Getty Images

O café é o combustível diário de muitas pessoas, sendo a primeira escolha para começar o dia com energia. A canela, além de enriquecer o sabor, pode potencializar ainda mais os benefícios da bebida.

A nutricionista Letícia Vieira, do grupo Mantevida, afirma que a combinação de café e canela pode ser muito interessante para o organismo.

“O café, rico em cafeína, é um estimulante natural do sistema nervoso central, promovendo aumento da atenção, energia e desempenho cognitivo. A canela amplifica esses efeitos ao melhorar a biodisponibilidade da glicose no cérebro”, explica a profissional.

De acordo com o nutricionista Guilherme Rodrigues Miranda Lopes, que atende em Brasília, a canela possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e neuroprotetoras. “No corpo, ela pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir inflamações crônicas”, explica.

Letícia acrescenta que, ao melhorar a sensibilidade à insulina, a canela favorece o suprimento eficiente de energia para as células cerebrais, otimizando a função cognitiva. “Além disso, ela ajuda a prolongar os efeitos estimulantes do café, evitando quedas bruscas de energia após o pico de estimulação da cafeína”, ressalta a nutricionista.

A canela também pode reduzir os efeitos negativos do excesso de cafeína. “Algumas pessoas experimentam ansiedade, irritabilidade e desconforto gástrico ao consumir café em excesso. A canela possui propriedades relaxantes e digestivas que podem minimizar esses efeitos”, destaca a profissional.

Contribuição para a melhora da memória

Diversos compostos presentes na canela contribuem para a saúde cerebral e metabólica. Letícia destaca que o cinamaldeído, principal composto ativo da canela, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o cérebro de danos celulares causados pelo estresse oxidativo.

“Já as proantocianidinas e flavonoides, antioxidantes poderosos, favorecem a comunicação entre os neurônios, melhorando a memória e o aprendizado”, diz.

Outro importante composto é o eugenol, um polifenol que reduz a inflamação no sistema nervoso, oferecendo proteção adicional ao cérebro. “Além disso, os polifenóis presentes na canela ajudam a otimizar a função mitocondrial e a circulação cerebral, promovendo um desempenho cognitivo mais eficiente”, aponta a especialista.

4 imagens
Rico em cafeína, o café dá energia e melhora a concentração
 O ideal é consumir de manhã ou no início da tarde
O café é uma opção de alimentos termogênico
1 de 4

O café deve ser consumido com moderação

Getty Images
2 de 4

Rico em cafeína, o café dá energia e melhora a concentração

Pexels
3 de 4

O ideal é consumir de manhã ou no início da tarde

Pexels
4 de 4

O café é uma opção de alimentos termogênico

Getty Images

Qual o melhor horário para consumir café com canela?

Lopes esclarece que o melhor horário para consumir café com canela é pela manhã ou no início da tarde. “Evitar períodos próximos à noite é importante, pois a bebida pode interferir no sono”, orienta.

Beber café com canela logo pela manhã pode ajudar a estabilizar os níveis de glicose, melhorar o foco e oferecer energia de forma equilibrada. Para quem pratica atividades físicas, consumir antes do treino pode potencializar a disposição e o desempenho nos exercícios.

Siga a editoria de Saúde e Ciência no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os os a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comSaúde

Você quer ficar por dentro das notícias de saúde mais importantes e receber notificações em tempo real?