7 sorveterias para se esbaldar nos últimos dias de férias

O último fim de semana de janeiro, segundo a meteorologia, será de muito calor em São Paulo. Sábado (28) e domingo (29) são também os dois dias derradeiros das férias de verão em grande parte das escolas da cidade e a ocasião perfeita para uma reunião de família ou de amigos nas sorveterias paulistanas. O Metrópoles apresenta 7 sorveterias para se esbaldar nos últimos dias de férias, em diferentes regiões da cidade.

1. Albero dei Gelati
Nesta sorveteria de origem italiana, fundada em Milão e que chegou a São Paulo em 2019, há cerca de 15 sabores disponíveis nas cubas a cada semana, todos de alta qualidade. A maior oferta vem das opções feitas com leite – como tiramisù, panna com amarena e noz pecã – mas encontram-se sorbets, entre os quais o de Cambuci, ácido e refrescante. Todos estão disponíveis nos tamanhos P (R$ 16,00), M (R$ 20,00) e G (R$ 27,00).
Rua Joaquim Antunes, 391, Pinheiros, tel. 3063-1821. @albero_br. Seg. a dom.: 10h/23h. $

2. Bachir
Fundada no Líbano em 1936, possui uma unidade na região do Parque do Ibirapuera que vive lotada desde que foi inaugurada, em 2021. Um dos sabores mais gostosos é o de pistache, feito com matéria-prima importada do Irã. Vale a pena pedir a casquinha com cobertura de pistache (R$ 20,00, com uma bola) e o de damasco, entre outros sabores, que têm um dulçor muito equilibrado.
Rua Diogo Jácome, 686, Moema, tel. 97301-7070. @bachirbrasil. Seg. a sex.: 11h/23h; sáb. e dom.: 11h/23h. $

3. Damp
Aberta há mais de meio século no bairro do Ipiranga, possui uma filial em Perdizes (Rua Vanderlei, 1159) e outra no Shopping Tatuapé. Têm boa saída as cassatas à moda italiana, disponíveis em 13 sabores, a exemplo do Itália (sorvetes de nata, mix de frutas vermelhas e pistache) e o de amêndoa em lâminas com farofa crocante de caju. A fatia de cada uma custa R$ 16,50.
Rua Lino Coutinho, 983, Ipiranga, tel. 2274-0746. @dampsorvetes. Seg. a dom.: 10h/20h. $

4. Da Pá Virada
Nas seis lojas da capital e nas duas do Litoral Norte – em Ilhabela a na Praia de Juqueí, em São Sebastião – estão expostos diariamente na vitrine 16 sabores, entre as 160 receitas produzidas. Da linha de sorbet, feitos com água, há de açaí, fruas do bosque e cacau, por exemplo. Com base láctea, um destaque é o de café irlandês. Além da casquinha (R$ 18,00), da cestinha (R$ 26,00) e dos copinhos (P, R$ 16,00; M, R$ 18,00; G, R$ 22,00), os sabores podem compor taças clássicas como sundae (R$ 22,00) e banana split (R$ 28,00).
Rua José Jannarelli, 455, Vila Progredior (Morumbi), tel. 3721-2320. @dapaviradagelateria. Seg. a dom.: 12h/21h. $

5. Gelato Boutique

A sabores como lichia, pink lemonade e doce de leite com cumaru, entre outras dezenas de opções que se revezam a cada semana no cardápio, irão somar-se, a partir do dia 2 de fevereiro, seis novas receitas produzidas com cacau de produção sustentável e importado do Equador, que compõem a série “Valores”. Uma delas é a de chocolate branco com milho tostado e rapadura. A casquinha custa R$ 19,00 (120 gramas) e R$ 22,00 (140 gramas).
Rua dos Pinheiros, 444, Pinheiros, tel. 3541-1532. @gelatoboutique. Seg. a dom.: 12h/22h. $

6. N2 Brasil

A sorveteria de origem australiana – com área de produção à vista dos clientes – funciona no mesmo espaço da hamburgueria Meat Downtown, o que, para família com crianças e animais de estimação, acaba por ser um programão. Além dos sabores disponíveis, entre os quais torta de limão, cartola e cheesecake, o cliente pode levar seu próprio insumo, como frutas ou alguma barra de chocolate, e a casa prepara um sorvete na hora, graças à tecnologia empregada, que leva nitrogênio líquido. Os copinhos custa R$ 25,00 (120 mililitros), R$ 35,00 (150 mililitros) e R$ 45,00 (240 mililitros).
Rua Bela Cintra, 1783, Cerqueira César, tel. 94906-4687. @n2.brasil. Ter. a dom.: 9h/23h30. $

7. Sorveteria do Centro
Instalada em uma loja da Hot Pork, casa especializada em cachorro-quente dos chefs Janaina e Jefferson Rueda tem um cardápio enxuto, com sete sabores fixos: chocolate, leite, limão, leite com chocolate, morango e morango com limão (R$ 13,00 a casquinha ou copo), além do napolitano, que combina chocolate, leite e morango (R$ 19,00 a casquinha ou copo).
Rua Epitácio Pessoa, 94, centro, tel. 94198-0318. @sorveteriadocentrosp. Seg. a dom.: 12h/22h30. $