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Peru de natal Ingredientes 1 peru com miúdos (3kg aproximadamente) 1 cebola picada 6 dentes de alho 2 folhas de louro 2 cubos de caldo de galinha Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de azeite 1 lata de cerveja (350ml) 2 colheres (sopa) de margarina Farofa 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola em lâminas 1 cenoura ralada 1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroços 1 xícara (chá) de nozes picadas 1 xícara (chá) de uvas-as brancas sem caroços 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua e grossa 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho Sal e cheiro-verde picado a gosto Continue a leitura no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 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Receitas de Natal: 5 opções que não podem faltar na ceia

Definitivamente, uma ceia deliciosa não pode faltar no Natal. Confira algumas dicas de preparo para arrasar na data

Guia da Cozinha

07/12/2023 12:02, atualizado 07/12/2023 12:05

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recipientes com comidas natalinas

1 de 1 recipientes com comidas natalinas - Foto: Getty Images

O Natal é uma época mágica. Representada por músicas festivas, presentes e decorações brilhantes, essa data ainda é marcante por outro ponto: a ceia natalina, uma oportunidade de reunir amigos e familiares para compartilhar o que há de melhor na vida, ou seja, comidas deliciosas.

Para tornar o Natal deste ano ainda mais especial, o Guia da Cozinha separou cinco receitas muito saborosas que não podem faltar na ceia. Faça em casa e surpreenda a todos!

Peru de natal

Ingredientes

1 peru com miúdos (3kg aproximadamente)
1 cebola picada
6 dentes de alho
2 folhas de louro
2 cubos de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de azeite
1 lata de cerveja (350ml)
2 colheres (sopa) de margarina

Farofa

1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola em lâminas
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroços
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uvas-as brancas sem caroços
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua e grossa
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Continue a leitura no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.