No Dia da Pizza, faça a receita da pizza de banana com leite condensado
Pizza de prato principal e, por que não, também de sobremesa?
atualizado
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As pizzas doces também têm espaço no coração (e nos estômagos) dos brasileiros. No Dia da Pizza, que tal adoçar sua jornada com esta receita? Confira o o a o:
Ingredientes
Massa
– 2 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 ovo
– 1 xícara de leite integral morno
– 4 colheres de sopa de óleo
– 2 xícaras cheias de farinha de trigo
Recheio
– 1 lata de leite Moça de colher
– 4 bananas nanicas em rodelas
– 1/2 colher de chá de canela em pó
Preparo
Massa
Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar. Junte o ovo, o leite em pó, o óleo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos. Cubra com plástico filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume. Abra 2 discos de espessura média com o auxílio de um rolo sobre uma superfície limpa polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremidades para fazer a borda. Coloque em uma assadeira (35 cm de diâmetro), untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 8 minutos.
Recheio
Espalhe sobre cada disco de pizza metade do leite Moça e as rodelas de banana. Polvilhe a canela em pó e leve ao forno para aquecer por cerca de 5 minutos.
Receita cortesia de Nestlé.
