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Estrogonofe de carne Tempo: 30 minutos Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 700 g de alcatra em tiras 1 cebola pequena em cubos 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado 6 colheres (sopa) de ketchup Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (chá) de maisena 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 lata de creme de leite Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.", "keywords": "receita, Cozinha", "headline": "Fácil e apetitoso: aprenda a fazer o infalível estrogonofe de carne", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Fácil e apetitoso: aprenda a fazer o infalível estrogonofe de carne | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

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Fácil e apetitoso: aprenda a fazer o infalível estrogonofe de carne

O clássico estrogonofe de carne não tem erro no almoço. Confira uma receita rápida e simples para botar em prática ainda hoje

Guia da Cozinha

29/09/2022 02:00, atualizado 29/09/2022 02:00

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Se você é iniciante na cozinha e não quer errar preparando o almoço, aposte no estrogonofe de carne. A receita é clássica, fácil de fazer e toda a família adora. Aliás, o prato não surgiu no Brasil. A origem dele é atribuída ora à Rússia, ora à França. Mas a receita brasileira não tem igual.

Para acompanhar o seu estrogonofe de carne, invista no arroz branco e na batata palha. Quer ver como não é difícil preparar uma comidinha caseira deliciosa? Confira!

Estrogonofe de carne

Tempo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
700 g de alcatra em tiras
1 cebola pequena em cubos
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
6 colheres (sopa) de ketchup
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (chá) de maisena
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de creme de leite

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.