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Cozinhando com Rochadel: veja a receita do bolo de chocolate cremoso

A textura e o sabor desse bolo são apaixonantes

André Rochadel

01/04/2022 10:31, atualizado 01/04/2022 10:31

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Gabriel Foster / Metrópoles

bolo de chocolate

1 de 1 bolo de chocolate - Foto: Gabriel Foster / Metrópoles

Bolo de chocolate nunca é demais, ainda mais em uma receita chocolatuda que fica com uma casquinha deliciosa e interior cremosíssimo. De quebra, a receita de hoje usa poucos ingredientes.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou seu bolo cremoso! Bom apetite.

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Ingredientes

– 145g de manteiga sem sal
– 360g de açúcar demerara ou cristal
– 120g de farinha de trigo
– 60g de cacau em pó
– 3 ovos

Preparo

Bata os ovos com o açúcar sem incorporar ar, apenas até que fiquem homogêneos. Adicione a manteiga derretida. Peneire a farinha de trigo e o cacau e incorpore ao preparo. Despeje em uma forma untada ou papel manteiga e leve ao forno já aquecido em 160°C por 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme.