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Clássicas! 10 receitas de sobremesas juninas para adocicar seu arraiá

Quem não gosta dos doces típicos de festa junina? Coloque seus trajes caipiras e saiba como fazer essas delicias

06/06/2022 16:36, atualizado 06/06/2022 16:42

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Divulgação

cocada de amendoim

1 de 1 cocada de amendoim - Foto: Divulgação

A festa junina é uma época aguardada por todo brasileiro, principalmente por causa das comidas típicas que fazem a data ser ainda mais especial. É hora de colocar seus trajes caipiras, acender a fogueira, decorar o ambiente com bandeirinhas e curtir.

E não podem faltar os doces do arraiá, não é mesmo? Para a festança ficar completa, confira receitas deliciosas listadas abaixo:

Pé de moleque

O pé de moleque é um dos queridinhos dessa época. Não é difícil de prepará-lo, uma vez que a receita leva poucos ingredientes.

Ingredientes

500g de amendoim com casca
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Margarina para untar

Modo de preparo

Em uma a, junte o amendoim e o açúcar. Em fogo médio, misture os dois até derreter e caramelar. Depois, adicione a água com cuidado e misture. Junte o leite condensado e a manteiga e vá mexendo até desgrudar do fundo da a. Despeje sobre uma superfície ou forma lisa untada, formando um quadrado grande de aproximadamente 2cm de espessura. Deixe descansar por 20 minutos ou até esfriar. Quando estiver em uma consistência mais dura, corte em quadrados pequenos e sirva.

Leia mais em Pajaris, parceira do Metrópoles.