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Boteco em casa: prepare rapidamente carne acebolada no palito

Com apenas cinco ingredientes e 10 minutos de preparo simples, esta delícia vai bem acompanhada de uma cerveja gelada

André Rochadel

11/04/2020 10:00, atualizado 11/04/2020 10:00

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carne acebolada

1 de 1 carne acebolada - Foto: Reprodução / Instagram

Como não podemos sair para o boteco para tomar uma cerveja e comer um bom petisco, trazemos o boteco até nossa casa. Esta receita de carne acebolada é deliciosa e super rápida de preparar.

Ingredientes (para duas pessoas):

350 g de alcatra ou filé em cubos pequenos
1 cebola (preferencialmente roxa) em tiras
1 colher de café de pimenta calabresa
100 ml de cachaça
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Deixe uma frigideira em fogo alto até que comece a fumegar. Coloque a carne em cubos e a manteiga, tempere com sal e pimenta e deixe que doure bem. Retire da frigideira e adicione as cebolas, raspe bem o fundo da frigideira com elas. Quando estiverem douradas, devolva a carne e a pimenta calabresa. Flambe com a cachaça, corrija o tempero e sirva imediatamente.