{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Metrópoles", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/metropolesdf", "https://twitter.com/Metropoles" ], "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "/#logo", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "contentUrl": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "caption": "Metrópoles", "inLanguage": "pt-BR", "width": "2560", "height": "2560" } }, { "@type": "WebSite", "@id": "/#website", "url": "", "name": "Metrópoles", "publisher": { "@id": "/#organization" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "ImageObject", "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2019%2F10%2F28151512%2Funnamed80.jpg", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2019%2F10%2F28151512%2Funnamed80.jpg", "width": "960", "height": "640", "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "WebPage", "@id": "/gastronomia/receita/aprenda-uma-rapida-receita-de-cheesecake-com-frutas-vermelhas#webpage", "url": "/gastronomia/receita/aprenda-uma-rapida-receita-de-cheesecake-com-frutas-vermelhas", "datePublished": "2019-10-29T13:53:37-03:00", "dateModified": "2019-10-29T16:52:23-03:00", "isPartOf": { "@id": "/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2019%2F10%2F28151512%2Funnamed80.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "Person", "@id": "/author/da-redacao", "name": "Da Redação", "url": "/author/da-redacao", "sameAs": [ "http://@metropoles" ], "worksFor": { "@id": "/#organization" } }, { "@type": "NewsArticle", "datePublished": "2019-10-29T16:52:23-03:00", "dateModified": "2019-10-29T16:52:23-03:00", "author": { "@id": "/author/da-redacao", "name": "Da Redação" }, "publisher": { "@id": "/#organization" }, "@id": "/gastronomia/receita/aprenda-uma-rapida-receita-de-cheesecake-com-frutas-vermelhas#richSnippet", "isPartOf": { "@id": "/gastronomia/receita/aprenda-uma-rapida-receita-de-cheesecake-com-frutas-vermelhas#webpage" }, "image": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2019%2F10%2F28151512%2Funnamed80.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@id": "/gastronomia/receita/aprenda-uma-rapida-receita-de-cheesecake-com-frutas-vermelhas#webpage" }, "articleBody": "A famosa receita, popularizada pelos americanos, é tradicional em várias culturas e adaptada com ingredientes culturais de cada região. A sobremesa original é preparada com queijo cremoso levemente adocicado e coberto por uma calda de frutas vermelhas. Com os produtos corretos, como o recheio de frutas vermelhas, a preparação da sobremesa se torna mais prática, e o resultado, mais saboroso. Ingredientes Massa: – 140 g de bolacha de maisena – 70 g de manteiga Recheio: – 300 g de cream cheese – 1 colher (sopa) de essência de baunilha – 200 g de creme de leite UHT – 8 colheres (sopa) de açúcar (80 g) – 3 ovos – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g) – 200 g de Recheio de Frutas Vermelhas Confeiteiro Harald Cobertura: – 150 g de Recheio de Frutas Vermelhas Confeiteiro Harald – Frutas frescas para decorar Material: Forma de fundo removível (22 cm de diâmetro) Leia também Receita Merenda de Solteiro: Will e Roberta ensinam a fazer um torresmão Receita Aprenda a receita de uma saborosa torta de frango Receita Aprenda uma deliciosa receita de frango recheado Receita Aprenda a fazer um delicioso cupcake de cenoura com brigadeiro Modo de preparo Faça a massa: Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador, junte a margarina e bata mais um pouco. Despeje a massa na forma de fundo removível e asse em forno preaquecido (180 °C) por 10 minutos. Faça o recheio: Bata o cream cheese, a baunilha, o creme de leite e o açúcar até obter um creme liso e homogêneo (experimente e veja se precisa de mais açúcar). Junte os ovos e a farinha de trigo e misture até homogeneizar. Monte o cheesecake: Despeje o creme na massa já assada e distribua o Recheio de Frutas Vermelhas sobre pontos da torta. Com a ajuda de um palito, mescle o recheio ao creme e asse por cerca de 50 minutos em forno preaquecido (180 °C). Faça a decoração: gele o cheesecake por pelo menos 2 horas, cubra com o recheio de frutas vermelhas, decore com algumas frutas frescas e sirva logo em seguida. Esta receita é cortesia da Harald", "keywords": "São Paulo, Rodoviária", "headline": "Aprenda uma rápida receita de cheesecake com frutas vermelhas", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Aprenda uma rápida receita de cheesecake com frutas vermelhas | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

Página inicialGastronomiaReceita

Aprenda uma rápida receita de cheesecake com frutas vermelhas

Em apenas 30 minutos, é possível fazer essa saborosa sobremesa, um clássico da cozinha norte-americana

29/10/2019 13:53, atualizado 29/10/2019 16:52

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles

Divulgação

unnamed80

1 de 1 unnamed80 - Foto: Divulgação

A famosa receita, popularizada pelos americanos, é tradicional em várias culturas e adaptada com ingredientes culturais de cada região. A sobremesa original é preparada com queijo cremoso levemente adocicado e coberto por uma calda de frutas vermelhas.

Com os produtos corretos, como o recheio de frutas vermelhas, a preparação da sobremesa se torna mais prática, e o resultado, mais saboroso.

Ingredientes

Massa:

– 140 g de bolacha de maisena
– 70 g de manteiga

Recheio:

– 300 g de cream cheese
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 200 g de creme de leite UHT
– 8 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
– 3 ovos

– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
– 200 g de Recheio de Frutas Vermelhas Confeiteiro Harald

Cobertura:

– 150 g de Recheio de Frutas Vermelhas Confeiteiro Harald
– Frutas frescas para decorar

Material:

Forma de fundo removível (22 cm de diâmetro)

Modo de preparo

Faça a massa:

Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador, junte a margarina e bata mais um pouco. Despeje a massa na forma de fundo removível e asse em forno preaquecido (180 °C) por 10 minutos.

Faça o recheio:

Bata o cream cheese, a baunilha, o creme de leite e o açúcar até obter um creme liso e homogêneo (experimente e veja se precisa de mais açúcar). Junte os ovos e a farinha de trigo e misture até homogeneizar.

Monte o cheesecake:

Despeje o creme na massa já assada e distribua o Recheio de Frutas Vermelhas sobre pontos da torta. Com a ajuda de um palito, mescle o recheio ao creme e asse por cerca de 50 minutos em forno preaquecido (180 °C).

Faça a decoração: gele o cheesecake por pelo menos 2 horas, cubra com o recheio de frutas vermelhas, decore com algumas frutas frescas e sirva logo em seguida.

Esta receita é cortesia da Harald