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Aprenda a fazer um frango crocante com molho de espinafre

Descubra a deliciosa combinação de frango e espinafre nesta receita simples feita com o meio da asa da ave

31/03/2020 05:27, atualizado 31/03/2020 05:27

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Sadia/Divulgação

Tulipas de frango Sadia

1 de 1 Tulipas de frango Sadia - Foto: Sadia/Divulgação

O que não pode faltar nesta quarentena é uma boa variedade de receitas: comer algo diferente nos dias de confinamento é um jeito de ocupar o tempo e dar mais cor ao período. Para sair da rotina do frango assado, prepare um dip com espinafre e frango crocante.

Ingredientes

400 g de meio da asa (tulipa)
1 colher (chá) de sal
Suco de meio limão tahiti
Pimenta-do-reino a gosto

Para a crosta:

1/3 xícará (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícará (chá) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho bem picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de alecrim fresco picado

Para o molho de espinafre:

3/4 xícara (chá) de creme de ricota
1 xícara (chá) de espinafre em tiras cozido

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, suco de limão e pimenta. Leve para a geladeira por 30 minutos. Em uma tigela, junte queijo, aveia, azeite, alho, salsinha e alecrim. Misture até formar uma farofinha úmida. Preaqueça o forno a 180°C e asse por 30 minutos ou até dourar.

Para fazer o molho, bata o espinafre e o creme de ricota no liquidificador ou processador até ficarem bem misturados. Sirva quente ou frio, acompanhando as tulipas crocantes.

Cortesia: Sadia