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Cozinha de Solteiro: brownie fora crocante, dentro cremoso

Aprenda a deixar seu bolo com a parte externa assada e o miolo bem suculento

André Rochadel

01/03/2018 05:30, atualizado 05/03/2020 11:06

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Guilherme Sadeck / Metropoles

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O verdadeiro brownie é sempre definido como um bolo solado! No ponto correto, sua casquinha e parte de baixo são assados e o miolo fica cremoso e macio.

http://gph.is/2fvM5S7

No Cozinha de Solteiro desta semana, ensino um brownie extremamente chocolatudo e de sabor intenso.

O doce pode ser congelado e dura até um mês no freezer. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira por três horas. Depois, se quiser ele quentinho, 30 segundos no microondas são suficientes.

Prepare, prove e diga o que achou!