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Faça um fofinho bolo de fubá com cobertura cremosa de goiabada

Fofinho e muito gostoso, o bolo é perfeito para comer com pão francês e café preto. Aprenda a fazer!

Guia da Cozinha

20/07/2024 13:53, atualizado 20/07/2024 13:53

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Guia da cozinha/ Reprodção

bolo de fuba com receio e cobertura de goiabada

1 de 1 bolo de fuba com receio e cobertura de goiabada - Foto: Guia da cozinha/ Reprodção

O bolo de fubá com goiabada é um clássico que nunca sai de moda, desde a casa das avós, ando pelo mês das festas juninas e chegando às mesas de brunch em cafeterias chiques. Esse é um dos motivos pelos quais é indispensável ter uma receita favorita para levar ao forno sempre quando visitas chegam em casa para tomar um cafezinho.

Os outros motivos são óbvios: o bolo tem massa fofinha, cobertura cremosa e é especialmente delicioso.

A seguir, veja a receita de bolo do Guia da Cozinha, que leva goiabada cremosa também na massa.

Bolo de fubá e goiabada

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina com sal
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de goiabada cremosa
Margarina e farinha de trigo para untar

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.