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Curte o cruffin? A gostosa mistura de croissant e muffin

A novidade, que foi criada nos Estados Unidos, chegou às lojas de São Paulo

André Rochadel

03/02/2019 05:30, atualizado 03/02/2019 05:30

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Em 2015, a Mr. Holmes Bakery, de São Francisco, nos Estados Unidos, resolveu misturar a massa folhada do croissant com o formato prático do muffin: resultando em um híbrido apelidado de cruffin. O sucesso foi imediato.

3 imagens

Cruffin é melhor comido fresquinho

O céu é o limite para os sabores, tem até com macarron

A novidade chegou ao Brasil, no badalado Futuro Refeitório, em São Paulo, é possível encontrar a novidade. A padeira da casa explica que é relativamente simples preparar o quitute: basta colocar a trabalhosa massa de croissant em formas de muffin.

A unidade custa R$ 16 e dura pouco nas vitrines. Pudera, as coberturas só tem como limite a originalidade: caramelo salgado, creme de chocolate com cereja, limão com suspiro e romeu e julieta.

Futuro Refeitório
R. Con. Eugênio Leite, 808, Pinheiros, São Paulo. (11) 3085-5885. Segunda a quinta, das 8h às 22h30; sexta, das 8h às 23h; sábado, das 9h às 16h e das 19h às 23h; e domingo, das 9h às 16h