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Essa valorização não para aí: pães da Bella Focaccia, menu de Gabriel Rogério e louças de Carla Terracota. As paredes da escada para o mezanino ainda abrigarão exposição de fotos de artistas locais. A carta também possui chás e cervejas especiais, tábuas de queijos que podem ser montadas na hora, sanduíches, além de bolos de receita familiar. “Os bolos de nossa mãe eram conhecidos entre os amigos, com destaque para o de laranja com calda de limão [R$ 11]”, conta Cristine. Por ora, a casa encontra-se em soft opening. Em breve, deve expandir seu horário de funcionamento. Gentil Café 410 Sul, Bloco B, Loja 36. 61 3546-8651. 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Página inicialGastronomiaComer

Comandado por três irmãs, Gentil Café abre na 410 Sul

A casa aposta em receitas caseiras e espaço aconchegante

André Rochadel

17/11/2018 05:30, atualizado 17/11/2018 05:30

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A 410 Sul acaba de receber o simpático Gentil Café, das três irmãs Cristine, Michele e Patrícia Gentil. Com projeto de Simone Turíbio, da Choque Design, a casa traz decoração arrojada e fachada com 310 lâmpadas que se acendem à noite. Contando com 76 lugares (sendo 18 no mezanino, especial para eventos), a casa segue em soft opening.

11 imagens

São diversos bolos, com receitas caseiras da mãe das irmãs Gentil

Cristine mostra o bolinho de laranja e calda de limão (R$ 11)

O pão folha crocante com presunto cru, maçãs assadas, agrião e catupiry (R$ 30)

O espresso é moído na hora

As louças são artesanais

São quatro métodos de extração de café (espresso, aeropress, prensa sa e v60), com ênfase para grãos de produtores locais. Essa valorização não para aí: pães da Bella Focaccia, menu de Gabriel Rogério e louças de Carla Terracota. As paredes da escada para o mezanino ainda abrigarão exposição de fotos de artistas locais.

A carta também possui chás e cervejas especiais, tábuas de queijos que podem ser montadas na hora, sanduíches, além de bolos de receita familiar. “Os bolos de nossa mãe eram conhecidos entre os amigos, com destaque para o de laranja com calda de limão [R$ 11]”, conta Cristine.

Por ora, a casa encontra-se em soft opening. Em breve, deve expandir seu horário de funcionamento.

Gentil Café
410 Sul, Bloco B, Loja 36. 61 3546-8651. De segunda a sexta, das 12h às 20h; sábado, das 9h às 18h