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Apetit Natural expande e abre restaurante vegano na Asa Norte

Roteiro verde ganha reforço com inauguração de loja física do tradicional food truck

Laura Quariguazy

13/09/2017 05:30, atualizado 13/09/2017 05:30

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apetit natural 1

1 de 1 apetit natural 1 - Foto: Reprodução/Facebook

O food truck Apetit Natural expandiu os negócios e agora tem ponto físico: com o mesmo nome, o restaurante funciona na 407 Norte. Tudo servido na casa é vegano, e o self-service do almoço custa R$ 39,90 o quilo.

São servidos, além das diversas saladas, feijoada, bobó, moqueca, bifes, coxinha de jaca, arroz, massas e até estrogonofe. O cardápio da comida a quilo é variável. Os tradicionais sucos do food truck também fazem parte do menu, incluindo o de maracujá com couve.

5 imagens

O churrasquinho vegano de seitan será servido assim como era no food truck: às quartas e domingos

Os sanduíches do food truck também entram no menu do restaurante

A fachada da casa fica virada para a rua, no bloco B da comercial 407 Norte

Juntos, a família comanda os negócios do Apetit Natural há dois anos e meio

Phelipe Souza, responsável pela marca, conta que sempre foi a intenção abrir um restaurante. “Estamos realizando um sonho, era nosso objetivo desde o início. A receptividade está sendo bem grande entre os não-veganos. Quem vem conhecer costuma volta trazendo toda a família”, afirma.

Comida caseira
Além do self-service no almoço, o Apetit tem buffet de pizzas veganas no jantar. O quilo sai a R$ 49,90. Entre os sabores, marguerita, berinjela, milho com palmito e chocolate com banana. Todos os queijos são de origem vegetal.

O foodtruck e o NotDog continuam em operação paralela à nova casa, cada um com sua agenda. Porém, até 17 de setembro o NotDog não estará funcionando.

Restaurante Apetit Natural
407 Norte, Bloco B. Segunda a quinta, das 11h40 às 15h e das 15h às 22h30. Sexta e domingo, das 11h40 às 15h. Novidades são atualizadas pela página do Facebook