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Receita de bolo vegetariano salgado Tempo: 30 minutos (mais três horas de geladeira) Rendimento: oito porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de abobrinha ralada 1 xícara (chá) de ervilhas escorridas 1 xícara (chá) de brócolis picado 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de ervas finas secas 3 xícaras (chá) de maionese light 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada 1 pote de requeijão cremoso (200g) 1 pacote de pão de forma integral sem casca (500g) Ovos cozidos picados e folhas de salsa para decorar Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 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Bolo vegetariano salgado: receita ideal para uma segunda sem carne

Quer preparar uma refeição diferente e que rende bastante? Confira esta receita fácil e versátil de bolo vegetariano salgado

Guia da Cozinha

04/03/2024 13:06, atualizado 04/03/2024 13:06

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Bolo vegano

1 de 1 Bolo vegano - Foto: Getty Images

Se você está buscando por uma receita com um gostinho único e especial, o bolo vege tariano salgado é a opção perfeita. Versátil, é possível incrementá-lo com os ingredientes que quiser e servir em diferentes ocasiões.

O bolo vegetariano salgado é extremamente saboroso e também muito saudável. Feito com mais de cinco legumes diferentes, maionese light, pão integral e requeijão, o prato possui diversos benefícios para a saúde. Experimente já!

Receita de bolo vegetariano salgado

Tempo: 30 minutos (mais três horas de geladeira)
Rendimento: oito porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) de ervilhas escorridas
1 xícara (chá) de brócolis picado
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de ervas finas secas
3 xícaras (chá) de maionese light
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1 pote de requeijão cremoso (200g)
1 pacote de pão de forma integral sem casca (500g)
Ovos cozidos picados e folhas de salsa para decorar

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.